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miércoles, octubre 22, 2025
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Aragón destina 100.000 euros para transformar fruta en zumos y purés para familias vulnerables

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El departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Aragón ha incrementado su colaboración con el Banco de Alimentos mediante una inversión cercana a los 100.000 euros, con el objetivo de asistir a familias en situación de vulnerabilidad. Esta iniciativa busca transformar fruta excedentaria de empresas aragonesas en zumos y purés que serán distribuidos a quienes más lo necesitan.

Colaboración entre Agricultura y el Banco de Alimentos

El consejero de Agricultura, Javier Rincón, y la directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria, Amparo Cuéllar, visitaron las instalaciones del Banco de Alimentos en Zaragoza para resaltar la importancia de esta colaboración. Rincón enfatizó que el convenio responde a dos desafíos fundamentales: proteger a los productores y brindar apoyo a quienes enfrentan dificultades. Durante 2024, el Banco de Alimentos atendió a más de 21.000 personas, beneficiándose de alimentos provenientes del sector primario aragonés.

Impacto del acuerdo en la Comunidad Autónoma

El acuerdo permitirá transformar la fruta excedentaria en 100.000 litros de zumo y 27.500 kilos de tarrinas de fruta, que se distribuirán a través del Banco de Alimentos. La inversión de 99.854 euros cubrirá los costos de transformación, envasado, almacenamiento y distribución. Este proyecto tiene un impacto económico al aliviar la presión sobre las explotaciones agrícolas, un impacto social al ayudar a los más necesitados y un impacto medioambiental al reducir el desperdicio alimentario y fomentar la economía circular. Rincón agradeció al equipo del Banco de Alimentos por su dedicación y destacó que esta colaboración forma parte de una estrategia más amplia del Departamento de Agricultura para promover la sostenibilidad en el sector agroalimentario.

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