El consejero de Agricultura en funciones, Javier Rincón, ha clausurado hoy en Huesca la IV Jornada Española del Cultivo de la Alfalfa, un evento que ha congregado a 500 participantes de todo el país. Este encuentro, organizado por la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) y con la colaboración de Aragón Alimentos, ha reafirmado la posición de la Comunidad Autónoma como líder en la producción de este cultivo estratégico.
**Producción y superficie dedicada al cultivo en Aragón**
La Comunidad Autónoma de Aragón destina más de 50.000 hectáreas al cultivo de alfalfa, lo que representa más del 50% de la superficie nacional. La producción en esta zona se aproxima a las 700.000 toneladas, lo que equivale a más del 60% de la producción total en España. Además, más de la mitad de las plantas deshidratadoras del país se encuentran en esta Comunidad Autónoma, lo que subraya su importancia en el sector.
Rincón ha señalado que estos resultados son el producto de un sector comprometido que responde de manera efectiva ante la estabilidad hídrica y un marco claro para la producción y comercialización. Durante la jornada, se han tratado temas relevantes como la gestión de malas hierbas, el riego por aspersión, la agricultura 4.0, así como las novedades de la Política Agraria Común (PAC) y los mercados internacionales.
**Retos y compromisos del sector agrícola**
Uno de los puntos destacados por Rincón ha sido la oposición del Gobierno de Aragón a cualquier modelo de PAC que implique recortes o burocracia excesiva, que puedan afectar la rentabilidad de las explotaciones. Además, ha llamado a la necesidad de una posición común ante Bruselas y a la importancia de financiar adecuadamente las infraestructuras agrarias.
El consejero también ha enfatizado la urgente necesidad de finalizar las infraestructuras hidráulicas pendientes y ha propuesto estudiar nuevas obras para una mejor gestión del agua. La disponibilidad y eficiencia en el uso del agua son esenciales, según Rincón, quien ha subrayado la importancia de los seguros agrarios para la sostenibilidad económica y el relevo generacional en el campo.
