Esta semana, el Banco de Alimentos de Zaragoza recibió la última entrega de un total de más de 650.000 litros de zumo que serán distribuidos entre los más necesitados en Aragón. Este proyecto, fruto de un convenio firmado en junio entre el Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón y los bancos de alimentos de Zaragoza, Huesca y Teruel, prevé ayudar a aproximadamente 30.000 beneficiarios, quienes recibirán dos litros de zumo durante catorce semanas.
El acuerdo, que contó con una inversión de 400.000 euros (200.000 euros para Zaragoza y 100.000 euros para cada uno de los bancos de alimentos de Huesca y Teruel), representa la primera ocasión en la que el Gobierno aragonés destina una cantidad tan significativa de fondos propios de la Consejería de Agricultura para la mejora de la alimentación de los usuarios de estos bancos de alimentos.
El zumo distribuido proviene de la donación de un millón de kilos de fruta realizada por los productores al inicio de la campaña agrícola. Las frutas, entre ellas melocotones, nectarinas y paraguayos, se convirtieron en zumo para garantizar su conservación y uso prolongado en el tiempo. Aragón, una de las principales regiones productoras y exportadoras de frutas de hueso, produce cada año alrededor de 500.000 toneladas, aunque este sector agrícola a menudo enfrenta picos de producción que generan excedentes y, a su vez, afectan la rentabilidad de las explotaciones.
Un doble propósito solidario y económico
Esta iniciativa cumple con un doble objetivo: aprovechar los excedentes frutícolas para evitar el desperdicio y mejorar la rentabilidad del sector agrícola local, al tiempo que ofrece a las personas más vulnerables un producto al que habitualmente tienen menos acceso. Además de suplir las necesidades de los bancos de alimentos, este convenio responde a una problemática propia del sector de la fruta, que en determinadas épocas del año se enfrenta a una gran acumulación de producto debido a la recolección en un momento puntual de madurez.
El Gobierno de Aragón espera que este modelo de colaboración pueda seguir reforzando la ayuda social en el ámbito de la alimentación, convirtiendo el trabajo agrícola de la comunidad en una herramienta para mejorar la seguridad alimentaria y aportar a la sostenibilidad del sector agrícola de la región.