El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Aragón, Javier Rincón, ha clausurado la jornada ‘Sembradora de ideas del sector porcino’ en Monzón, Huesca. En el evento, Rincón destacó que Aragón se posiciona como la principal productora de carne de cerdo en España, lo que ha permitido el desarrollo de una industria agroalimentaria significativa. En 2024, las exportaciones del sector alcanzaron más de 2.200 millones de euros.
**Innovación en la industria porcina**
Durante la jornada, se discutieron diversas iniciativas en un sector que se caracteriza por su constante innovación. Los profesionales presentes compartieron ideas sobre aspectos como la genética, la alimentación, el bienestar animal y el tratamiento de residuos. Rincón mencionó la importancia de las nuevas industrias de biogás como una alternativa sostenible para descarbonizar el sector, aprovechando los residuos agroganaderos. El consejero subrayó que la innovación es clave para lograr una industria sostenible en términos medioambientales, económicos y sociales.
**Visita a STF Filters en Monzón**
En la mañana del mismo día, Rincón, junto a la Directora General de Calidad y Seguridad Alimentaria, Aitziber Lanza, y el alcalde de Monzón, Isaac Claver, visitaron las instalaciones de STF Filters. Esta empresa, que evolucionó de la antigua Vicente Canales y forma parte del grupo MAT HOLDING desde 2017, se especializa en el tratamiento de agua y sistemas de filtración. Con 183 empleados en Monzón y operaciones en Israel, China y Estados Unidos, STF Filters prevé facturar 30 millones de euros en 2025. Rincón destacó la capacidad de la empresa para distribuir sus productos a nivel global, lo que representa una fuente de orgullo para la comunidad local.
