La Asociación Española de Consumidores ha presentado su IV Barómetro de Alimentación y Consumo, revelando preocupaciones significativas entre los ciudadanos sobre la seguridad alimentaria.
Según el informe, un 95% de los consumidores se muestra inquieto por la posible pérdida de seguridad alimentaria y la calidad de los productos tras el Acuerdo UE-Mercosur. La encuesta revela que el 87% de los consumidores se considera vulnerable, siendo el nivel de renta el motivo principal señalado por el 82% de los encuestados. Esta percepción ha llevado al 95% de los consumidores a modificar sus hábitos de compra, priorizando la reducción del gasto en alimentación y la búsqueda de ofertas.
Respecto a cómo reciben estas ofertas, un 73% de los consumidores las obtiene al visitar los establecimientos, mientras que el 16% se informa a través de la publicidad en medios de comunicación, y un 11% utiliza internet y aplicaciones móviles. En cuanto al canal de compra, el 75% prefiere hacerlo de manera presencial, mientras que el 25% realiza sus compras exclusivamente online. Los supermercados e hipermercados son elegidos por el 75% de los consumidores, frente al 25% que opta por el pequeño comercio.
Percepción de precios y derechos de los consumidores
El Barómetro también indaga sobre la percepción de precios. Un 97% de los encuestados considera que los precios son elevados, y el 99% opina que las medidas que se habían implementado para mitigar la crisis de precios en la alimentación, como la reducción del IVA, deberían mantenerse. Solo el 15% de los consumidores compra productos ecológicos, citando el alto precio como la razón principal para no hacerlo.
El precio se ha convertido en el factor más relevante al momento de decidir dónde realizar la compra, con un 85% priorizando esta variable sobre la calidad, que solo es considerada por un 15%. Sin embargo, un dato preocupante es que solo el 42% de los consumidores ha presentado reclamaciones ante problemas de consumo, lo que indica que un 58% no actúa a pesar de sentirse vulnerado en sus derechos. Además, solo un 22% lee siempre las etiquetas de los productos, siendo la composición y los ingredientes lo más considerado por el 46% de los encuestados.
A pesar de que el 96% de los consumidores reconoce la influencia de la alimentación en la salud, solo un 40% se considera llevar una dieta saludable, citando el precio de los alimentos sanos como una barrera para el 68% de ellos. Un 95% de los ciudadanos también cree que las Administraciones Públicas no defienden adecuadamente los derechos de los consumidores en el ámbito alimentario, y un 98% considera necesario implementar políticas específicas junto a las Asociaciones de Consumidores.
Finalmente, el Barómetro incluye una sección sobre el Acuerdo UE-Mercosur, donde el 90% de los consumidores desconoce su impacto real, y el 95% expresa preocupación por la seguridad alimentaria y la calidad de los productos que podría acarrear. Además, el 92% de los consumidores apoya las inquietudes de los productores agrarios y ganaderos en España.
