El próximo 20 de mayo, Villarroya de los Pinares será el escenario de la jornada “Turismo Agroalimentario en Acción: Innovación y Sostenibilidad”, organizada por el Centro de Innovación en Bioeconomía Rural (CITAte) de Teruel. Este evento se enmarca dentro del proyecto Red de Conocimiento e Innovación Agroalimentaria (AKIS) de Teruel, conocido como Red AgriFoodTe.
**Objetivos del Encuentro**
La jornada tiene como finalidad presentar proyectos y figuras que están revolucionando el ámbito del turismo agroalimentario en el territorio turolense. Marta Barba, coordinadora de CITAte, explicará la iniciativa Red de AgriFoodTe, que busca acelerar la innovación en el sector agroalimentario, favoreciendo una transición ecológica y digital hacia una bioeconomía circular en Aragón. Barba señala que este evento responde a una demanda del sector local para ofrecer herramientas a agricultores, ganaderos y empresas agroalimentarias, permitiendo la diversificación de sus negocios hacia experiencias turísticas relacionadas con la producción de alimentos.
**Charlas y Mesas Redondas**
La jornada incluirá tres charlas. La primera, a cargo de José Ignacio Domingo, abordará el tema “Turismo agroalimentario: innovación y colaboración desde las asociaciones agroalimentarias”. La segunda charla, presentada por Belén Soler, se centrará en las “Consideraciones a tener en cuenta para emprender en Turismo Agroalimentario”. Finalmente, Helena Parga hablará sobre “Sostenibilidad turística y agroalimentaria: una alianza por el territorio”.
Además, se llevarán a cabo dos mesas redondas. La primera se enfocará en “¿Cómo poner a Villarroya de los Pinares en el turismo sostenible?”, con la participación de varios expertos locales. La segunda mesa redonda discutirá “¿Cómo posicionar Teruel en el turismo agroalimentario?”, donde intervendrán representantes de diversas empresas del sector.
La jornada concluirá con una comida y una visita a la granja Pastor por un día. Los interesados en asistir pueden inscribirse a través del enlace proporcionado y obtener más información contactando con CITA Teruel.
