Durante el día de hoy se desarrolla en Biota una de las visitas gastroalimentarias
organizadas por Civitur, en colaboración con la Comarca de Cinco Villas y la
Despensa de las Cinco Villas (Pon Aragón en tu mesa).
El objetivo de estas visitas es dar a conocer no solo los municipios desde
el punto vista turístico, sino a los productores y productos que se hacen en ellos,
ofreciendo una visión diferente del territorio.
La visita de esta mañana ha recalado en Biota. A primeras horas de la
mañana, los participantes, llegados desde diferentes puntos de Zaragoza, Teruel
y la propia comarca, han visita la empresa Bioternera, donde su propietario ha
explicado el tipo de cuidados que recibe su ganado, el producto que saca de
ellas, etc. Luego, se ha visitado la ganadería de vacas bravas que él también
posee.
Posteriormente, la guía turística del municipio ha explicado las
particularidades de alguno de los elementos más destacados del mismo, como
el nevero de Biota, extraordinariamente conservado; el palacio de los Vizcondes
de Biota, el torreón medieval y la iglesia de San Miguel, con preciosa portada
escultórica y retablo renacentista dedicado al santo que da nombre al templo y
que es patrón del municipio.
