La alcaldesa ha celebrado la vuelta de este certamen creado en 2024 y organizado por el Ayuntamiento de Zaragoza junto a la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia.
Entre marzo y septiembre, todos los distritos y barrios rurales participarán en cinco fechas para que los establecimientos compitan por estar entre los 10 finalistas.En su primera edición, el certamen atrajo a 134 establecimientos y sirvió más de 24.000 tapas en ocho meses.
Un certamen consolidado
Zaragoza, martes 25 de marzo de 2025.- Tras el éxito de su edición inaugural, “Saborea Nuestros Barrios” regresa a Zaragoza esta semana. Los establecimientos de Universidad, Casablanca y Distrito Sur serán los primeros en competir desde el 27 de marzo. La alcaldesa, Natalia Chueca, ha destacado el impacto positivo del certamen, que en 2024 sirvió más de 24.000 tapas.
El concurso, organizado por el Ayuntamiento de Zaragoza junto a la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares, cuenta con el respaldo de Juntas Municipales, asociaciones de vecinos y comerciantes. Su consolidación ha permitido incluir una partida de 18.000 euros en el Presupuesto Municipal para su continuidad.
El evento fomenta el consumo local y permite a los ciudadanos descubrir la gastronomía de otros barrios. Los negocios interesados pueden inscribirse de forma gratuita en concursodetapaszaragoza.com.
Cada establecimiento podrá presentar una tapa, que se ofrecerá por cuatro euros con consumición incluida. Un jurado evaluará las creaciones según criterios artísticos, técnicos y gastronómicos.
Calendario del certamen
El concurso se divide en cinco fases, cada una abarcando distintos distritos y barrios:
- Universidad, Casablanca y Distrito Sur (27-30 marzo y 4-6 abril)
- San José, Torrero-La Paz y Las Fuentes (24-27 abril y 1-4 mayo)
- Delicias, Valdefierro-Oliver, Almozara y Miralbueno (22-25 mayo y 29 mayo-1 junio)
- Casco Histórico, Actur, Rabal y Barrios Rurales (12-15 junio y 19-22 junio)
- Centro y Santa Isabel (11-14 septiembre y 18-21 septiembre)
Durante el concurso, las tapas podrán degustarse de jueves a domingo en horario de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 horas.
El jurado seleccionará las 10 mejores tapas para la gran final, donde se premiará a los tres mejores establecimientos. Además, los finalistas obtendrán inscripción gratuita en la XXIX Edición del Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia, el más antiguo de España.
Un impulso a la gastronomía local
“Saborea España” nació para promover la gastronomía como parte del turismo y ahora, con “Saborea Nuestros Barrios”, Zaragoza refuerza su posición como destino culinario. La iniciativa también impulsa el talento gastronómico local y la economía de los barrios.
El evento cuenta con el apoyo de asociaciones de vecinos, comerciantes y patrocinadores como Grandes Vinos, Coca-Cola y Ambar.
