El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Rincón, realizó una visita a las instalaciones de la Corporación Agroalimentaria Naturuel, ubicada en la provincia de Teruel. En este recorrido, estuvo acompañado por la directora general de Calidad y Seguridad Alimentaria, Aitziber Lanza, y la directora general de Innovación Promoción Agroalimentaria, Amparo Cuéllar. La visita tuvo lugar el pasado martes y se centró en conocer los nuevos métodos de digitalización integral aplicados al proceso de producción de carne de cerdo y sus derivados.

**Nuevas instalaciones y procesos**

Durante su recorrido, el consejero Rincón visitó la granja de lechones “El Cierzo Campillo” en Monreal del Campo, la fábrica de piensos en Cella y el secadero de Aire Sano en La Puebla de Valverde. En esta última visita, también se unió el consejero de Medio Ambiente y Turismo, Manuel Blasco. La Corporación Agroalimentaria Naturuel es responsable del 60% del jamón amparado por la Denominación de Origen Protegida ‘Jamón de Teruel’ y del 95% de la paleta de esta misma DOP.

**Innovación y sostenibilidad en la producción**

La corporación, con sede en Teruel, cuenta con un equipo de 150 profesionales que supervisan cada etapa del proceso de producción, desde el sacrificio hasta la elaboración en origen. Naturuel integra varias empresas, como Cartesa, Portesa y Aire Sano, y se basa en un modelo de producción que prioriza la integración ganadera, la sostenibilidad ambiental y la transformación agroindustrial. Entre sus iniciativas más recientes, se han implementado registros y sensores inteligentes en diversas plantas, que permiten monitorear la producción energética y alimentaria en tiempo real. Además, la empresa convierte los residuos ganaderos en biofertilizantes locales, contribuyendo a un ciclo de producción más sostenible. En Aragón, el sector agrario y agroalimentario representa el 15% del Producto Interior Bruto y actúa como motor en 23 de las 33 comarcas de la comunidad.

La vicepresidenta y consejera de Presidencia, Economía y Justicia de Aragón, Mar Vaquero, realizó una visita a las instalaciones de Finanzauto en Arganda del Rey, Madrid, el pasado martes. Durante el encuentro, se discutieron temas clave sobre el futuro del sector industrial, con un enfoque en la sostenibilidad y la formación técnica de los profesionales.

**Importancia del sector industrial en Aragón**

Mar Vaquero enfatizó la significación del sector industrial en la Comunidad Autónoma de Aragón, que representa una parte fundamental del empleo en la zona. La vicepresidenta afirmó que la fortaleza de la industria aragonesa es esencial para entender su relevancia tanto a nivel nacional como internacional. Destacó que la industria de Aragón es capaz de generar productos de alta calidad, innovar y competir en mercados globales.

**Retos y oportunidades para el futuro**

Durante la visita, se abordaron cuestiones consideradas prioritarias por Finanzauto. Entre ellas, la necesidad de renovar el parque de maquinaria para lograr una industria más eficiente y sostenible. También se discutió la importancia de la formación técnica en la creación de empleo de calidad y la implementación de una economía circular en la producción. Carlos Morales, director de Planificación y Relaciones Institucionales de Finanzauto, subrayó que la modernización del parque de maquinaria y la formación adaptada a las necesidades actuales son fundamentales para la reindustrialización.

La vicepresidenta tuvo la oportunidad de conocer los simuladores de maquinaria pesada que Finanzauto ofrece para la formación de nuevos profesionales. Estas herramientas permiten entrenar en un entorno seguro y controlado, contribuyendo a la profesionalización del sector industrial.

La vicepresidenta del Gobierno de Aragón, Mar Vaquero, ha clausurado el VI Congreso de UPTA-Aragón en la Cámara de Comercio de Zaragoza. Este evento reunió a diversas personalidades del ámbito empresarial, incluyendo a la directora general de Pymes y Autónomos, Ana Sanz, y a la directora general de Comercio, Carmen Herrarte. Durante su intervención, Vaquero destacó la importancia de estos congresos como espacios para renovar ideas y abordar los desafíos futuros.

Colaboración activa en programas de apoyo

Mar Vaquero agradeció a UPTA-Aragón su colaboración en iniciativas como los programas de segunda oportunidad, la Semana de la Pyme, la Red Aragón es pyme y el próximo programa de relevo generacional. La vicepresidenta subrayó que casi el 99% de las empresas en Aragón son autónomos o pequeñas y medianas empresas, lo que resalta la necesidad de trabajar juntos para avanzar.

Complicidad con el Gobierno central

Vaquero también hizo un llamado a la colaboración para plantear al Gobierno central los retos que enfrentan los autónomos y las pymes en áreas fiscales y laborales. “Las puertas del Gobierno de Aragón están siempre abiertas para los autónomos”, afirmó, enfatizando la importancia de mantener un diálogo constante entre la administración y los profesionales del sector.