La consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, ha participado este viernes en Belchite en la conmemoración del 125 aniversario del Colegio Oficial de Veterinarios de Zaragoza. El acto, que tuvo lugar en el Teatro Municipal de la localidad, reunió a autoridades, profesionales del sector y representantes de la comunidad veterinaria, subrayando la importancia de esta profesión en la salud pública y la seguridad alimentaria.
Reconocimiento a una profesión esencial
Durante la celebración, Arancha Simón destacó el papel crucial de los veterinarios en la protección de la salud animal y la seguridad alimentaria, especialmente en un territorio como Aragón, donde la ganadería es fundamental para la economía rural. “Para que Aragón tenga una ganadería fuerte y una alimentación segura, necesita a sus veterinarios”, afirmó la consejera, resaltando la evolución del sector a lo largo de los años y la necesidad de profesionales bien preparados para afrontar los retos actuales.
El evento también sirvió para recordar que el Colegio de Veterinarios de Zaragoza se fundó en Belchite, donde se constituyó inicialmente en 1901 gracias al impulso del veterinario Fulgencio Vinaja. Este hecho otorga un significado especial a la celebración, que no solo conmemora la historia del colegio, sino también el compromiso de sus miembros con la sanidad animal y la salud pública.
Actividades conmemorativas y legado cultural
La jornada continuó con la inauguración de una escultura conmemorativa del artista Jesús Guallar, en honor a la trayectoria del colegio. Posteriormente, los asistentes realizaron una visita al Pueblo Viejo de Belchite, donde se llevaron a cabo actividades culturales, incluyendo un cóctel institucional y una actuación de la cantante aragonesa Carmen París.
Este aniversario no solo es un momento para celebrar los logros del pasado, sino también para reflexionar sobre el futuro de la profesión veterinaria en Aragón, un sector que juega un papel clave en la sostenibilidad del medio rural y en la garantía de alimentos seguros para la población. La conmemoración también pone de manifiesto la necesidad de seguir apoyando a los profesionales del sector en su labor diaria, un aspecto que cobra especial relevancia en un contexto donde la salud pública y la seguridad alimentaria son temas de creciente preocupación.
Esta celebración en Belchite reafirma la importancia de los veterinarios en la comunidad aragonesa y su contribución a la salud y bienestar de la sociedad en general.
Esta información se ha elaborado a partir de una comunicación remitida a Diario Aragonés y ha sido editada y revisada por la redacción. Fuente: Gobierno de Aragón.
