Con el objetivo de concienciar a las personas de todo el mundo sobre los daños físicos y psicológicos que produce el consumo de este tipo de sustancias en nuestro organismo, hoy se celebra el Día Mundial sin Alcohol. Así, según las últimas recomendaciones establecidas, no existe un nivel de consumo seguro de alcohol ni bebidas a las que se pueda atribuir beneficios cardiosaludables.
Un trabajo realizado en el marco de la Acción conjunta europea para reducir los daños relacionados con el alcohol (Reducing Alcohol Related Harm, RARHA) observó que las guías de muchos países europeos aconsejaban reducir el consumo de alcohol y utilizaban el concepto de consumo de “bajo riesgo”, asumiendo que no existe un nivel de consumo seguro de alcohol.
Por otro lado, se observó que los límites de consumo que se consideran de bajo riesgo en la mayoría de los países de nuestro entorno son inferiores a los recomendados por España. Por este motivo el Ministerio de Sanidad creó un grupo de trabajo con la finalidad de revisar las recomendaciones vigentes sobre consumo de alcohol y la actualización de los límites de consumo de bajo riesgo de alcohol en nuestro país, con el objetivo de disminuir los problemas de salud, lesiones, daños a terceras personas y consecuencias sociales y económicas de este consumo.
Las principales conclusiones de este trabajo son:
- En base a la evidencia científica actual, no se debe recomendar su consumo para mejorar la salud.
- Recomendar el consumo de algunas bebidas alcohólicas, como vino o cerveza, atribuyéndoles beneficios diferenciados en la reducción del riesgo cardiometabólico o de otro tipo, no está justificado con la evidencia científica disponible.
- Los nuevos límites del consumo promedio de bajo riesgo de alcohol se sitúan en 20 g/día para hombres y 10 g/día para mujeres, asumiendo que cualquier consumo puede implicar un riesgo para la salud.
- No existe un nivel de consumo intensivo de alcohol (binge-drinking) de bajo riesgo, por lo que este patrón de consumo debe desaconsejarse siempre.
Consumos en la comunidad
En Aragón, según la encuesta sobre uso de drogas en enseñanzas secundarias en España (ESTUDES) 2018, el 81,7% de los jóvenes de entre 14 y 18 años había consumido bebidas alcohólicas en alguna ocasión en su vida, 8 de cada 10 alumnos admitía haber tomado alcohol en el último año y, por último, casi el 65% había consumido alcohol en los últimos 30 días. Por término medio, la edad de comienzo de consumo de alcohol en Aragón se situó en los 13,6 años, dato inferior al obtenido a nivel nacional (14,0 años).
En lo que se refiere a la población adulta, y según la Encuesta sobre alcohol y drogas en España (EDADES) 2017, tres de cada cuatro encuestados (75,2%) declararon haber bebido alcohol en alguna ocasión durante los últimos 12 meses previos a la realización de la encuesta . Y el 7,4% de la población de España declaró mantener un hábito de consumo diario de alcohol.
