El próximo 30 de septiembre, durante la Feria de Cedrillas en Teruel, se presentarán los resultados iniciales del Grupo Operativo BoviTECH, un proyecto que busca mejorar la rentabilidad y competitividad de las ganaderías de vacas nodrizas en Aragón. Esta iniciativa, que combina tecnologías digitales y análisis de datos, pretende revolucionar la gestión del vacuno de cebo, un sector clave para la economía agraria de la región.
Innovación en la gestión ganadera
BoviTECH, establecido en 2025, reúne a ganaderos, técnicos e investigadores con el objetivo de incorporar tecnologías de monitorización y parámetros biométricos en la gestión del cebo de terneros. A través de la monitorización en tiempo real, se evalúa cómo la alimentación afecta la salud, el bienestar y el rendimiento productivo de los animales. El proyecto es coordinado por Oviaragón-Grupo Pastores y cuenta con la colaboración del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), la Escuela Politécnica Superior de Huesca de la Universidad de Zaragoza y ASIGA.
Isabel Casasús, investigadora del CITA, destaca que el proyecto no solo se centra en aumentar la producción, sino también en mejorar el cuidado de los animales y la sostenibilidad de las explotaciones. Se han gestionado más de 2.500 terneros en 14 cebaderos de Aragón, lo que demuestra la implicación del sector en la adopción de nuevas tecnologías.
Un enfoque basado en datos para la salud animal
El núcleo del proyecto es un sistema de apoyo a la toma de decisiones que integra información productiva, sanitaria y ambiental. Este sistema generará alertas tempranas sobre problemas de salud en los cebaderos, lo que permitirá una respuesta más ágil y eficaz. Hasta la fecha, se han registrado más de 400 datos semanales en las granjas participantes, lo que facilitará la identificación de situaciones de riesgo sanitario.
Además, BoviTECH está evaluando diferentes estrategias nutricionales para optimizar los resultados productivos, incluyendo la comparación de formulaciones comerciales de pienso y la incorporación de flavonoides naturales para mejorar la salud digestiva de los terneros. Este enfoque busca no solo mejorar la eficiencia económica de las explotaciones, sino también reducir la dependencia de tratamientos veterinarios, en línea con la estrategia One Health.
La presentación en la Feria de Cedrillas será una oportunidad para que los ganaderos de la comarca conozcan de primera mano estas herramientas innovadoras y cómo pueden aplicarlas en sus explotaciones para avanzar hacia una ganadería más eficiente y sostenible.
Esta información se ha elaborado a partir de una comunicación remitida a Diario Aragonés y ha sido editada y revisada por la redacción. Fuente: CITA.
