El Mercado de San Vicente de Paúl, con casi 80 años de historia, implementa un programa piloto respaldado por el Ayuntamiento de Zaragoza con el objetivo de impulsar las ventas de los detallistas, fortalecer la conexión con la comunidad local y expandirse como un centro estratégico para la promoción de productos locales. Este proyecto, en colaboración con el Gobierno de Aragón, tiene un enfoque de tres meses y presenta diversas actividades en la primera planta del mercado.
Las actividades, que se llevarán a cabo los lunes, miércoles, viernes y sábados hasta el 23 de marzo, buscan destacar y comercializar los productos agroalimentarios y artesanales de Zaragoza y Aragón. El programa incluye iniciativas como presentaciones de productos, jornadas temáticas, muestras, degustaciones y la participación de artistas y artesanos. Se ha establecido una programación específica para cada día de la semana, centrada en diferentes aspectos como la gastronomía, la artesanía y la cultura.
El Ayuntamiento, a través del área de Economía, Transformación Digital y Transparencia, ha redoblado esfuerzos para respaldar este piloto, resaltando el valor social de los mercados de abastos y su contribución positiva a la economía local. Los colaboradores, sin aportación económica, incluyen entidades como Embajadores Aragón Alimentos Nobles, Mercado Agroalimentario, Despensa Aragón Alimentos Nobles, y diversos artistas y artesanos.
El calendario del programa piloto abarca 40 jornadas repartidas entre enero, febrero y marzo. Se destaca la importancia de esta oportunidad para que los productores locales lleguen a los consumidores finales, aprovechando el canal de venta que proporciona el Mercado de San Vicente de Paúl.
La instalación municipal, inaugurada en 1945, ha experimentado su primera transformación significativa en 14 años. La primera planta, que originalmente albergaba puestos de venta, fue reformada en 2010, trasladando a los detallistas a la planta calle. El proyecto actual busca revivir y aprovechar ese segundo piso, explorando nuevas formas de interacción con los detallistas de la planta calle para apoyar sus actividades y ventas.
Con 37 mercados en la ciudad, tres de ellos municipales y 34 privados, Zaragoza cuenta con una red diversa. Además, se suman ocho mercados ambulantes, totalizando 45 mercados en la ciudad. La cantidad total de detallistas es de 351, con 71 en instalaciones municipales, siendo el Mercado Central el más numeroso con 53 detallistas. El de San Vicente de Paúl cuenta con seis detallistas.
Este programa piloto se presenta como una iniciativa tangible para revitalizar la primera planta del Mercado de San Vicente de Paúl, destacando la importancia de la colaboración entre instituciones y el sector para el impulso económico local.