La cocina del Hospital Nuestra Señora de Gracia ha reanudado hoy su actividad tras finalizar los trabajos de reparación que se llevaron a cabo después de un incidente en julio, cuando parte del falso techo de las instalaciones se desprendió. El Gobierno de Aragón ha destinado 12.000 euros a estas obras, que se han realizado en un tiempo récord, considerando la complejidad de los trabajos y su ejecución durante el verano.
Trabajo en equipo para una rápida recuperación
Desde la detección del problema, el servicio de cocina del Hospital Universitario Miguel Servet asumió temporalmente la preparación de las comidas para los pacientes del Hospital Nuestra Señora de Gracia. Este apoyo garantizó la continuidad del servicio y la adecuación de los menús a las necesidades dietéticas de los pacientes ingresados. La colaboración entre ambos hospitales del Servicio Aragonés de Salud ha sido fundamental para asegurar que la atención nutricional no se viera afectada.
La dirección del hospital ha destacado el esfuerzo conjunto de los profesionales de los servicios de Mantenimiento y Hostelería, quienes trabajaron intensamente para acelerar las reparaciones. Además, se ha agradecido la colaboración de los trabajadores del Hospital Miguel Servet, que demostraron una notable capacidad de coordinación en este proceso.
Menú adaptado a las necesidades de los pacientes
Hoy, al reabrir la cocina, se ha servido un menú que incluye calabacines rellenos y estofado de ternera como dieta basal. También se han preparado dietas especiales adaptadas a las necesidades clínicas de los pacientes, incluyendo purés para dietas geriátricas y otras adaptaciones necesarias, garantizando así una atención nutricional adecuada.
La recuperación de la cocina del Hospital Nuestra Señora de Gracia no solo representa un retorno a la normalidad en la atención a los pacientes, sino que también refleja la capacidad de respuesta y la colaboración entre los distintos centros de salud en Aragón, un aspecto crucial para la continuidad del servicio sanitario en la comunidad.
Esta información se ha elaborado a partir de una comunicación remitida a Diario Aragonés y ha sido editada y revisada por la redacción.
